PANCAKES INTEGRALES.

Ingredientes: ( 1 porción).

100 gr de harina de trigo integral.
1 cda de salvado de trigo.
1 cda de azúcar morena.
1 cdta de sal.
1 cdta de polvo de hornear.
agua c/n (cantidad necesaria).
4 onzas de queso bajo en sal y grasa.
aceite de oliva

Equipo:

1 sarten anti adherente.
1 taza mediana.
1 cuchara de palo.
1 espátula.


Preparación de los pancakes integrales:

disponemos en la taza la harina , el salvado, el queso, la azucar, la sal y el polvo de hornear, mezclamos con la cuchara de palo para integrar los ingredientes.
Ya con los ingredientes mezclados agregamos el agua poquito a poquito para obtener una mezcla suave y cremosa.

calentamos la sarten y agregamos unas gotas de aceite de oliva  y agregamos tres cucharadas de la mezcla para formar cada pancakes.

cocine hasta que se doren por ambos lados.