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La crema chantilly es básica en la repostería. Su fácil preparación y sus múltiples usos hacen de esta crema la indicada para acompañar los postres.
Ingredientes:
200g de crema de leche 4 cucharadas de azúcar glas
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Mezcla la crema, azúcar y vainilla. Bátelo con una batidora eléctrica o manual hasta que la mezcla tenga consistencia espesa.
La mezcla debe quedar blanca. Consérvala en la refrigeradora hasta que la vayas a utilizar.
Dependiendo del uso que le vayas a dar, agrégalo al postre de la forma que mejor desees.
