PANCAKES INTEGRALES.

Ingredientes: ( 1 porción).

100 gr de harina de trigo integral.
1 cda de salvado de trigo.
1 cda de azúcar morena.
1 cdta de sal.
1 cdta de polvo de hornear.
agua c/n (cantidad necesaria).
4 onzas de queso bajo en sal y grasa.
aceite de oliva

Equipo:

1 sarten anti adherente.
1 taza mediana.
1 cuchara de palo.
1 espátula.


Preparación de los pancakes integrales:

disponemos en la taza la harina , el salvado, el queso, la azucar, la sal y el polvo de hornear, mezclamos con la cuchara de palo para integrar los ingredientes.
Ya con los ingredientes mezclados agregamos el agua poquito a poquito para obtener una mezcla suave y cremosa.

calentamos la sarten y agregamos unas gotas de aceite de oliva  y agregamos tres cucharadas de la mezcla para formar cada pancakes.

cocine hasta que se doren por ambos lados.

UN DESAYUNO SALUDABLE.

Para comenzar el día y sentirse con la energía suficiente para realizar las labores que desempeñemos tomemos un desayuno saludable.

Aquí les dejo la receta:

CLARAS DE HUEVOS REVUELTAS.

Ingredientes (1 porcion).

2 claras de huevos.

2 hojas medianas de espinaca.

1 cebolla pequeña.

1 tomate mediano.

sal.

1 diente de ajo.

2 cucharadas de agua.

Equipo

una sarten  (anti adherente).

una cuchara de palo o plástica.

taza. tabla de picar y cuchillo.

Preparación de los huevos revueltos:

separamos las claras de las yemas, reservamos las claras  y desechamos las yemas.

picamos la espinaca ,la cebolla y el tomate. y  salteamos en la sarten que debe estar previamente caliente, agregamos el ajo majado y la sal. y mezclamos todo con las claras y las cucharadas de agua continuamos mezclando hasta que se cuaje la clara .

servimos y acompañamos con un pan integral . 

 espero lo disfruten